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martedì 7 febbraio 2017

I LEGUMI SAZIANO PIU' DELLA FETTINA

Le proteine vegetali unite alle fibre contenute nei legumi riducono la fame meglio della carne di maiale e di vitello . Inoltre, piselli, lenticchie e ceci sono un secondo piatto sano, nutriente e sostenibile per l'ambiente .
Lo dice uno studio dell'Università di Copenaghen pubblicato su Food and Nutrition .